Szeretnél egy milliárd dollárt készíteni? Indítsa el a joghurtot

2024 Szerző: Ethan Spencer | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 09:08

Hamdi Ulukaya az egyik legfrissebb milliárdos a világon. Hogyan szerezte Hamdi a milliárd dolláros bankszámláját? Elkezdett egy hatalmasan sikeres internetes közösségi hálózatot? Dehogy. Futtat egy Wall Street fedezeti alapot? Határozottan nem. A 42 éves Hamdi Ulukaya a görög joghurtnak köszönhetően milliárdos. Különösképpen, köszönhetően az általa alapított cégnek, a Chobani-nak, amely a viharon keresztül vezette a tejfeldolgozó folyosókat. Hamdi teljesen felépítette a joghurt birodalmát. Nagyrészt a görög joghurt-trend lángjaira támaszkodik, és azért, mert úgy gondolta, hogy az amerikai joghurt rossznak (IMO-nak, nem rossz).

Egy önismertetett "tejtermelő fiú", Ulukaya nőtt fel Erzincánban, Törökországban, a tejtermelők fia, aki feta sajt műveletet hajtott végre. Miután tanulmányozta a hazai politikát, 1995-ben New Yorkba költözött, hogy angolul tanuljon az Adelphi Egyetemen. Ezt követően a SUNY-nál végzett néhány kurzust a SUNY-ban, mielőtt megkezdte saját cégét. Eközben azt hitte, hogy az amerikai joghurt rettenetes ízű, és tudta, hogy valami jobbat tehet.

2001-ben az Ulukaya New York-i székhelyű Euphrates nevű feta sajt társaságot indított el. A feta-t termelő tejtermelő gazdaságban nőtt, ez nem jelentett hatalmas lépést karrierje számára. 2005-ben, az Euphrates vezetése és a feta sajt készítése során közvetlen postázási hirdetést kapott egy teljesen felszerelt joghurtgyár értékesítésére. Hamdi első ránézésre nem sok figyelmet fordított rá, de másnap felkelt, és úgy döntött, hogy ez az ő esélye. Meg akarta venni a régi Kraft Foods üzemet Columbusban, NY-ban. Öt hónappal később az üzem volt az övéi, miután 1 millió dolláros hitelek révén bevonták a finanszírozást, köztük egy az amerikai kormány kisvállalkozói közigazgatásából. Úgy tűnt, nem volt ez a legjobb döntés abban az időben, miután Kraft kivonult ebből a helyről, és ha az a behemót cég nem látta értéket az üzemben vagy a helyszínen, akkor miért?

De Ulukaya bent érzett. 18 hónapot vett igénybe a Chobani recept tökéletesítése. Tudta, hogy csak egy lövése van ahhoz, hogy rendbe jusson. Mindent meg kellett tennie, hogy működjön. Egy törökországi családbarát, aki mester joghurt készítője volt Chobani hatodik alkalmazottja és a recept rejtvényjáték szerves része. Ő és Hamdi szorosan együttműködtek Chobani titkos receptjén. Eredetileg a cég neve Agro Farma, Inc, de Ulukaya később úgy döntött, hogy nevezi el, miután ő akarta, hogy a zászlóshajója, Chobani. A Chobani név egy általános szó görögül és törökön, ami pásztor.

A korai napokban a Chobani parancsokat kapott a kisboltoktól - és ismételten megrendeléseket intézett - ami megkönnyebbült az Ulukaya-megismételt ügyfelek számára, azt jelentette, hogy megkapta a jogurt jogát. Csak addig, amíg a nagy láncok elkezdték a Chobani raktározását, hogy a dolgok tényleg leálltak. 2009 végén a Costco és a BJ Wholesale Club elkezdte értékesíteni a Chobanit.

Az Ulukaya Chobani márkáját nagyrészt elkötelezte a görög joghurt őrületének elindítása az Egyesült Államokban. Mivel joghurtja 2007-ben elérte a bolti áruházakat, az értékesítés folyamatosan emelkedett. 2009-ben a Chobani hetente 200 joghurtot adott el. 2012-ben heti 1,5 millió ügyet értékesített. A Chobani az Egyesült Államok legelismertebb joghurt-márkája, és uralja a görög joghurt márkák 50% -os piaci részesedésével. A Chobani ilyen irányítást élvez a görög joghurtpiacon, hogy 2012-ben a Kraft megszüntette az Athenos márkáját, elismerve a görög joghurtok csatait a Chobani-hoz.

Ulukaya más megközelítést alkalmazott a joghurt forgalmazására. Minden tőkeáttételre támaszkodott, amellyel csak a kezét szerezte meg, hogy megvásárolja a növényt, és előállítsa a joghurtot. Nem maradt pénz a marketingért. Kinyújtotta a bloggereket, és a Facebook és a Twitter használatával közvetlenül kapcsolatba lépett a fogyasztókkal és kommunikál vele. Ő is küldött egy teherautót tele minták az egész országban a fesztiválok és felvonulások. Marketingje messzire jutott azóta. 2012-ben a Chobani a londoni nyári olimpia szponzora volt.

2012-ben a Chobani új, 300 millió dolláros üzemet nyitott a Twin Falls-ben, Idaho városában, és 100 millió dollárt költött a New York-i műveletek bővítésére. Bár a megvásárlási ajánlatokkal kapcsolatban többször is megkeresték, Ulukaya nem érdekli az értékesítés. Vezérigazgatójaként továbbra is tagja a társaság napi működésének, gyakorlatilag az üzemben.

2013 őszén a Chobani híreket mutatott be, amikor fel kellett hívniuk a penészgombás csészéket. Annak ellenére, hogy a kezdeti média brouhaha, a vállalat nem sok eladási hit, ha egyáltalán. Valójában a 2013. szeptember 28-án véget érő négyhetes időszak árbevétele 15,7% -kal emelkedett az előző évhez képest. Ulukaya azt is tervezte, hogy személyesen küldjön levelet a 150 000 embernek, akik találkoztak a fertőzött termékkel. Személyesen vette át a felidézést, és köszönetet mondott ügyfeleinek a Chobani-hoz való ragaszkodásért.

A görög joghurt őrület teljesen lendül, és Ulukaya nagyrészt felelős a megkezdésért. Mindennek köszönhető, hogy lehetőséget kap egy zárt kraft joghurt üzemben. Ő, az 1200 alkalmazottal együtt élvezi munkájuk gyümölcseit. A görög joghurt a teljes amerikai joghurtpiac 28% -át teszi ki. Négy évvel ezelőtt a piac mindössze 3% -a volt. És tetejére mindennek, ma Hamdi Ulukaya hivatalosan a világ első joghurtos milliárdosa!