Mennyibe kerül Sanders ezredes a Kentucky Fried Chicken-t? Nem annyira, mint ahogyan azt hiszem!

2024 Szerző: Ethan Spencer | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 09:08

Kentucky Fried Chicken. KFC. Fried jóság. Burgonya és mártás. A keksz. Sok ember számára a KFC kényelmes étel. Az az ember, aki mindent elkezdett, az volt a szenvedélye. Harlan Sanders útja, hogy a sült csirke számára ismert emberré váljon, nem valószínű. Egyszerűen úgy találta, hogy olyan sült csirkét tud eladni, mint az őrült. Egy egyszerű benzinkút-állomásról több mint 4 400 sült csirke-étterembe az Egyesült Államokban: Ez a történet arról, hogy a hatodik osztályos lemorzsolódás Sanders ezredessé vált.

Az emberek teljes generációja ma Sanders ezredest csak egy márka arcára ismeri, de nem volt olyan régen olyan idő, amikor élő, lélegző, séta, beszélő szóvivő volt a Kentucky Fried Chicken televíziós reklámjaiban. Harland Sanders minden tekintetben egy rosszindulatú, meleg temperamentumú ember volt, aki gyorsan átvette az öröklött cukornáját azoknak, akik nem csípették fel a híres csirkét.

Sanders kanyargós útja az üzletnek, amely gazdaggá tenné őt, a gyorsan változó időszakok jellemezték. Sanders számos munkahelyet dolgozott ki a vasútból, hogy a gumiabroncsokat eladja egy kompjáratba. Ügyvéd, amatőr szülész, és gázlámpákat adott a gazdáknak. Nem volt addig, amíg nem nyitotta meg az 1930-as években Corbinban, Kentuckyban lévő útburkolatú motelben és étteremben elindított benzinkutat, hogy megtalálta az utat, és megalapította az ujjait, amelyeken jó csirke birodalmat nyalogatott.

Harlan Sanders 1890 szeptember 9-én született egy farmon Henryville-ben, Indiana-ban. Ez volt a századforduló, és abban az időben az amerikaiak csak kis százaléka tette át a középiskolát. Még Grover Cleveland elnöke is kiesett - 16 évesen távozott az iskolából. Amikor Sanders ötéves volt, apja hirtelen meghalt, és Harlannak meg kellett segítenie az anyja számára a családjuknak, amelybe két fiatal testvér is tartozott. Kihagyott az iskolából a hatodik osztályban, hogy munkát szerezzen.

Sanders anyja végül újraházasodott, és Harlannak nem volt jó kapcsolata az apja apjával. Ennek eredményeképpen 12 évesen távozott haza. Négy évvel később, 1906-ban a 16 éves Sanders hazudott a koráról, és csatlakozott a hadsereghez. Kubába küldték, de négy hónap múlva lemondtak. Nyilvánvalóan, hogy ilyen rövid idő alatt a szolgálat, Sanders soha nem érte el az ezredes rangját. Ezt 1935-ben a Kentucky kormányzó, Ruby Laffoon adta neki, aki Sanders ezredessel elismerte a jótékonysági munkáját és a csirke hozzájárulását az állam konyhájához.

Régebben, mielőtt híres volt a csirkéről, Sanders számos munkát tartott - nem mindig sikeresen. A róla szóló könyvek szerint Sanders egy szellemes, szaggatott, roskadozó, meleg temperamentumú ember volt, aki munkája ellenére sokszor ellentmondott munkáltatóinak. Az évek során Sanders egy farmhand volt, egy hadsereg-szamár tender, egy mozdonyi tűzoltó, egy vasút, egy ügyvéd (amikor ügyvédeket nem kellett bevonni a bárba), egy biztosítási ügynök, egy komphajó a gumiabroncs-kereskedő, az amatőr szülész, a politikai jelölt, a benzinkút üzemeltetője és a motel üzemeltetője. Amit Sanders nem kapott a középpontban, felkészült a vezetésre és az ambícióra.

Azonban az egész életében az ismétlődő téma az volt, hogy hosszú időn keresztül nehéz munkát tartani. Gyakran kirúgták, hogy öklével harcoljanak a munkában. És miközben mindig tudta támogatni a családját, állandó firingje volt a felesége, Josephine számára. Elvitte a gyerekeit, és egy darabig elhagyta, mert Sanders nem tudott jelentős idő alatt dolgozni. A vasútból kirúgták, és ügyvédként lőttek, miután öklével harcolt a saját ügyféllel a bíróság előtt a bíróság előtt, és kirúgták a biztosítási ügyintézőt. Elkezdett egy acetilén villámgyártó céget, ahogy a villamos energia egyre hozzáférhetőbbé vált, és így nem sikerült. Sikeres gumiabroncs-kereskedő volt, de ez a karrier akkor is véget ért, amikor autóját rontotta, és nem engedhette meg magának másnak. 1927-ben megnyitotta a Standard Oil benzinkutat, de ezt a Nagy Depresszió elpusztította.

Sanders nem volt könnyű pályafutása során.

1930-ban Sanders újabb benzinkútot indított Kentuckyban. Úgy döntött, hogy egy kis asztalról ételt szolgál fel az állomáson, hogy több pénzt szerezzen. Ez volt a mag, ahonnan a Kentucky Fried Chicken nőtt. Ugyanakkor Sanders amatőr szülészként kezdte üzleti tevékenységét. Abban az időben sok Corbin munkás tagja volt Roosevelt elnök Progress Administration-nek, amely a New Deal részeként készült, hogy visszanyerje az amerikaiakat a depresszió után. Sanders rájött, hogy sok férfi terhes feleséggel rendelkezik, de nincs pénze orvos fizetésére. Tartott egy vödröt ollóval, gézzel, és a Vaseline-szel praktikusnak, így amikor felhívott volna, lecsúszott, hogy eljusson egy kisbabáig.

Eközben Sanders kibővítette benzinkútját és kis konyháját egy motelbe és egy törvényes étterembe. Sanders Court és Café néven ismert étterem sült csirkét, steaket, sonkát és kekszeket árult.

Sanders rossz sikert nem vesztett. A hálaadás napján 1939-ben, az étterme égett le. Sanders újraépítette az éttermet egy 140 férőhelyes létesítménybe. Ez is ott volt, ahol megpróbálta sütni a csirkét, egy módszert, amelyet később szabadalmaztat.Sanders közeledik a nyugdíjkorhatárhoz, és egy újabb akadályt vetettek az útjába, amely azzal fenyegetőzött, hogy elhagyja az üzletet.

Az építés alatt álló autópálya újra elindítja a forgalmat a Sanders étteremből. A kávézó most 20 éves volt, és rendszeresen dolgozott. 1956-ban Harlan Sanders eladta az éttermet 75.000 dollárért (658.009 dollár infláció). Ez a pénz fizetett ki az adókból és az esedékes számlákból. Harlan Sanders 65 éves volt.

Sandersnek megvan a társadalombiztosítási ellenőrzése, hogy éljen, és nem sok más. Ekkor egy ötlet támadt rá, és a KFC, amelyet ma ismerünk, kezd alakulni. Sanders a franchise korai úttörője volt. Már frankizálás előtt kísérletezett, mielőtt eladta az éttermet. Az első franchise sikeres művelet volt Louisville-ben. De amikor elég pénzt kerestetett nyugdíjba, franchise-t fókuszpontjává tette.

Sanders elkezdte az országot átszúrni a nyomógéppel és a csomagtartó zsákokkal. Gyakran aludt az autójában. Feladata az volt, hogy eladja titkos receptjét a sült csirke számára. A fűszerek eredeti keverékét eladta a franchise-k részére, és kiképezte őket arra, hogy a csirkét sajátos módon főzzék. Megkérte a franchiseit, hogy nyomon kövessék az általuk értékesített csirkék számát, és mindegyikért fizetett nekik nikkelt. A franchise-üzlet részeként a Sanders szintén felszerelte a konyhai berendezéseket, amelyeket nagykereskedelmi áron adtak el az éttermeknek. Mindegyik étteremnek jelt kellett szereznie egy feltűnő helyen, amely azt mondta:

"Sanders ezredes, Kentucky Fried Chicken Recept"

Pete Harman, egy Salt Lake City-i franchise, úgy döntött, hogy az étterme teljesen elkötelezett a Sanders sült csirkejével, és Kentucky Fried Chicken nevű helyét nevezte ki. Ebben az időben a hangsúly is eltolt éttermek.

Sanders nem számolt fel franchise díjat, ami szokatlan volt, még akkor is, és természetesen nem hallott ma. Valójában Harlan Sanders azt mondta Ray Krocnak, hogy teljesen hibás, hogy díjat számít fel a franchise McDonald's éttermekért. Kroc nem értett egyet, és mindaddig, amíg Sanders tulajdonában volt a Kentucky Fried Chicken, nem volt hajlandó megfizetni a franchise-díjat.

Sanders felügyelte a franchise-k által nyújtott minőségi szintet is. Nem szokatlan volt neki, hogy a cukornáját átviszi bárkinek, akit elkapott, és mindent nem követett el.

1963-ra több mint 600 Kentucky Fried Chicken helyet foglalt el. 1964-ben Sanders eladta a céget 2 millió dollár (15 millió dollár az infláció kiigazítva). 1970-re a Kentucky Fried Chicken 48 országban 3000 étteremre bővült.

Bár Sanders eladta a céget, nem volt hajlandó elengedni. Sanders az ezredes színjátszó személyével jött létre, hogy vonzóvá tegye a vacsorát és a franchise-t. Sanders továbbra is szakállát tartotta, és viselte az ikonikus fehér öltönyt, mint a cég fizetett szóvivője és nagykövet. Az 1970-es években Sanders televíziós reklámokban jelent meg a vállalat számára. Sanders ezredes lett a világ leghíresebb nagykövetje.

Azonban a Kentucky Fried Chicken társasággal folytatott kapcsolatok feszültek voltak, amikor Sanders boldogtalan volt az irányba. A KFC székhelye egy ideig Tennessee-be költözött, franchise díjat számoltak be, és csirkedíj után öt centre költöztek az eladások egy százalékára. Semmi sem telt el Sanders-szel.

Tehát Sanders megtette a legjobban tudását. Elindult. Vagy legalább próbálkozott. Úgy döntött, hogy megnyit egy nyitott éttermet Sanders evangélikus ezredesnek. Azonban a KFC sárgarézje nem lesz ilyen. A vállalat azt állította, hogy megvásárolták a nevét. Sanders átnevezte az ezredes vacsorázó házát, és a KFC ragaszkodott ahhoz, hogy az ezredesnek is megvásárolta a jogait. Sanders beperelte a KFC-t 122 millió dollárért, azzal az állítással, hogy a cég zavarja az új étterme franchise-képességét. A cég ezután ellenezte a Sanders-t a KFC védjegyeinek megsértése miatt. 1975-ben rendezték az ügyet.

Ez nem volt az egyetlen per. A Bowling Green franchise-i, Kentucky beperelte Sanders-et a rágalmazás után, amikor az ezredes panaszkodott, hogy a franchise-maszk mártása olyan, mint a tapétapaszta. A bíróság 1978-ban elutasította ezt a pert. Nincs szó arról, hogy a bíróság megpróbálta-e a mártást, és megállapodott Sanders-szel, vagy sem.

A perek ellenére Sanders a KFC-hez közel haláláig terjedt. Tény, hogy 1979-ben, 89 éves korában, a KFC promóciós turnéján Japánba utazott.

Sanders szerényen élt, és gazdagságának nagy részét jótékonysági szervezeteknek adományozta, köztük az üdvözítő hadsereget is. Nem hagyta nagy családjával a családját.

Harlan Sanders 1980. december 16-án halt meg. 90 éves volt. Halálának idején megérte 3,5 millió dollár (10,1 millió dollár az infláció kiigazítva). Talán nem annyira, mint azt gondolnád, figyelembe véve azt a tényt, hogy a KFC éves bevételei ma 23 milliárd dollárt tesznek ki. Legalábbis a neve és az arca örökké fog élni!