Ray Allen csak megnyitotta az első szerves gyorsétterem Miamiban

Videó: Ray Allen csak megnyitotta az első szerves gyorsétterem Miamiban

Videó: Ray Allen csak megnyitotta az első szerves gyorsétterem Miamiban
Videó: Vegan Since 1978: Adama Alaji the Heraldess of The Establishment of the Eternal Order - YouTube 2024, Lehet
Ray Allen csak megnyitotta az első szerves gyorsétterem Miamiban
Ray Allen csak megnyitotta az első szerves gyorsétterem Miamiban
Anonim

Ray Allen nem idegen, hogy nagy lövéseket készítsen - a 2013-as NBA döntője bizonyítja ezt. De most, hogy a tízszeres All-Star visszavonult, látta, hogy valami még nagyobb: a gyorsétterem.

Allen és felesége, Shannon Brown, csak megnyitották Miamiban a "Grown" üzletet, az első futamot a gyorsétteremben. Mi több, a Grown nem csak gyorsétterem, hanem szerves és helyi forrásból származik. Ez nagyon ritka cég. Valójában ez az első ilyen gyorsétterem Miamiban, és csak egy maroknyi a keleti parton.

Allen Brownnek köszönheti az ötletet. Szerintem: "Van egy kis pillanat, amikor rájöttem, hogy nem tudok olyan tehetetlenül ülni, aki várakozik arra, hogy valaki más hozzon létre egy gyorséttermi opciót, amely megfelel a család étkezési igényeinek, ahogyan a kutatásaink során nyilvánvalóvá vált, hogy ez nem volt" egyedülálló küzdelem, a családok mindenütt kompromisszum nélküli kényelmet keresnek."

A pár azt reméli, hogy a Grown biztosítja azt a kényelmet. Az ügyfelek étkezhetnek, végezhetnek, továbbíthatnak, vagy kihasználhatják a megragadási opciókat.

Sergi Alexander / Getty képek a Haute Living-nek
Sergi Alexander / Getty képek a Haute Living-nek

Azok számára, akik egy kicsit körülötte tartanak, a Grownnak van saját tetőtéri kertje, ahol a helyi gazdák zöldséget, zöldséget és növényeket termesztenek. Ezen kívül a menüket és a gyerek étkezési csomagolást el lehet ültetni és mulcsként felhasználni, és az étterem belsejében évszázados, újrahasznosított pajtafa készült.

A menü megteremtése érdekében Allen és Brown a Todd Kiley-t segítette, aki az Esőerdők Kávéház vezető szakácsa. A Grown helyben gazdag és organikus reggeli, ebéd és vacsora lehetőségeket kínál, kezdve a levesekből, salátákból, szendvicsekből, csomagolásokból, gluténmentes sült kenyérből, gyümölcslevekből, finompékból és kávéból.

Mivel az étel mind szerves, mind helyi forrásból származik, az Allen képes egy kicsit többet felszámítani - az árak a legolcsóbbak közül a 4 dollártól a legdrágább 18 dollárig terjednek.

Allen soha nem fordult el a reflektorfényben, vagy új dolgokat próbált. És most a legutóbbi üzleti vállalkozása úgy tűnik, mintha ez egy csúnya dunk lenne.

Ajánlott: